Seniors : Au cœur de l’assiette ! [En ligne]

Couleurs, saveurs, qualités nutritionnelles sont au cœur de l’alimentation. Comment dresser une assiette adaptée aux besoins des seniors ? Au menu : recommandations nutritionnelles, lecture des étiquettes, conservation et modes de cuisson, alimentation et petit budget, sans oublier le plaisir lié au temps du repas.

Au programme : 6 ateliers

• Atelier 1 : Les groupes d’aliments
  Complétez vos connaissances, avec l’aide d’une diététicienne, sur les différents groupes d’aliments. A partir des représentations de chacun, elle abordera
  les recommandations nutritionnelles.
• Atelier 2 : Question pour une allégation
  « Riche en fibres », « Allégé en sucre », « Au blé complet», etc. Mais que sont ces indications présentes sur les emballages alimentaires ? A quoi servent-elles ?
  Une diététicienne vous expliquera leurs rôles, leurs fonctions et présentera également le Nutri-Score.
• Atelier 3 : Les modes de cuisson et de consommation
  De quelles façons peut-on cuisiner légumes, viandes et poissons ? Une diététicienne répondra à toutes les questions sur les différents modes de cuisson et de consommation des aliments.
• Atelier 4 : Composer un menu équilibré avec un petit budget
  Manger équilibré peut parfois sembler difficile et contraignant. Au cours de cette séance, une diététicienne vous expliquera comment manger sainement, simplement et de façon peu coûteuse.
• Atelier 5 : Alimentation et bien-être
  Cet atelier s’intéresse au bien-être dans l’assiette mais également autour de la table en soulignant le temps convivial que constitue le repas.
• Atelier 6 : MasterDiet
  Accompagné d’une diététicienne, vous cuisinerez des plats rapides à réaliser, faciles à reproduire chez vous et sans cuisson en direct et en visioconférence.