« Décodez les étiquettes de vos produits alimentaires pour savoir ce que vous avez vraiment dans vos assiettes »

Cinq ateliers de ce type ont déjà été réalisés en Lozère, regroupant chaque fois vingt participants qui, guidés par une diététicienne, font appel à leurs sens pour comparer des produits alimentaires quotidiens et mieux comprendre leur composition. Sont ainsi goûtés yaourts, compotes, chocolat noir et allégé, et sucres alternatifs. Leur teneur en sucres et matières grasses est visualisée pour mieux marquer les esprits : 10cl d’huile correspondent à 1 cuillère à soupe, 1 sucre équivaut à 5 grammes… Les additifs apparaissant sur les étiquettes sont décortiqués par familles.

L’atelier, très demandé, attire tout type de population, surtout des femmes en journée, en particulier des mamans, et un public d’actifs plus mixte en soirée.

La chaîne de télévision M6 est venue filmer l’atelier du 31 mars à la clinique mutualiste du Gévaudan à Marvejols. La séquence de 2 minutes, centrée sur une maman en recherche d’alimentation saine et équilibrée pour son enfant, s’intégrera à un reportage sur l’alimentation dans l’émission 100% Mag.

Cliquez ici pour visionner le reportage « Apprendre à décrypter les étiquettes » diffusé le 3 juin 2011 sur M6.

Ces ateliers rencontrant un écho très favorable (cinq ateliers sur la même thématique ont également eu lieu dans l’Aude et les Pyrénées-Orientales depuis fin 2010), la Mutualité Française Languedoc-Roussillon va les multiplier dans toute la Région courant 2011, afin de permettre à tous de devenir des consommateurs avertis au service de notre santé !